Croqueta de Gambón

Croqueta de Gambón. Crujientes por fuera y con una bechamel cremosa con todo el sabor a mar.

 

Ingredientes

Harina de Trigo, leche de vaca, mantequilla, cebolla, aceite de oliva, pan rallado (harina, agua, sal, levadura) gambón.
Peso de las croquetas: (35 a 40 gramos).

 

Alérgenos

Gluten, lácteos, huevos, crustáceos.

 

Preparación

Sacar del congelador 1 hora antes, y freir en abundante aceite a una temperatura de 180º.

 

 

 

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Croquetas